Chân gà ngâm chua cay mặn ngọt
chuẩn bị sẵn:
- 1 kilogram chân gà công nghiệp
- 5 củ sả, 3 quả ớt tưoi, ½ (một phần hai) củ tỏi, 1 nhánh gừng, 10 lá chanh, 2 quả chanh, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh dấm, 2 muỗng canh nước mắm, 1 bát to nước nóng, 2 muỗng nhỏ Bột gọt (mì chính)
Xem cách làm chân gà ngâm chua cay mặn ngọt tại đây.
Chân gà nướng muối ớt
Nguyên liệu gồm có:
- 10 chân gà
- 1 nhánh sả xắt nhỏ, 3 lá chanh, 1 bông hoa hồi, 1 nhánh quế, 1 muỗng cà phê muối
- ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê ớt bột, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu trộn chung trong 1 cái bát, 1 trái ớt thái lát
Tham khảo tại đây để biết cách làm chân gà nướng muối ớt!
Cánh gà chiên giòn sốt mắm ớt tỏi
Nguyên liệu gồm có:
- 10 cánh gà, phần đùi cánh
- 70 gr bột năng hay bột bắp
- 2 muỗng canh nước mắm, 1.5 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, tỏi và ớt băm rồi hòa chung trong một cái chén.
Tham khảo cách làm cánh gà chiên giòn sốt mắm ớt tỏi tại đây.
Cánh gà chiên giòn
Nguyên liệu gồm có:
- 6 cánh gà
- 30 gram bột bắp
- Gia vị ướp cánh gà: 1 tép tỏi; 20ml xì dầu; 8 gram đường; 4 gram muối
Tham khảo cách làm cánh gà chiên giòn tại đây.
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
